Desde la Selva su encanto, conoce sus platos mas importantes de esta región.

Cocina de la Amazonía

Si existe una frase para describir la variada gastronomía del oriente peruano, esa frase es «deleite culinario». Además, ofrece otros frutos de la Pachamama como el majaz, de carne magra y de delicioso sabor, y el plátano, utilizado como ingrediente principal en muchas recetas.

PLATO MAS IMPORTANTES.

• Juane

Los juanes, trozos de gallina envueltos en arroz cocido y cubiertos con hojas de bijao para ser recocidos

• Tacacho con Cecina

El tacacho con cecina es un plato típico de la gastronomía del Perú popular en la selva peruana​​ y ampliamente difundido en el resto del país.

• Palmito

palmito, que se obtiene de las palmeras, es un producto básico de la cocina amazónica y se utiliza para hacer ensaladas.