Hoy te compartimos los mejores platos típicos de la costa peruana.

Una deliciosa manera de degustar los variados sabores de los cebiches y sudados es tomando una cerveza helada o una chicha de jora.

Los amantes de las carnes rojas podrán disfrutar de nuestro exquisito cabrito, cuya crianza es propia de la zona.

Platos típicos de la Costa:

• El chiringuito:

El chinguirito es un plato típico de la gastronomía del departamento de Lambayeque, norte del Perú. Es un platillo considerado como derivado del ceviche ya que su preparación es muy similar. Está hecho a base de carne seca deshilachada de pescado guitarra o chingo. Se acostumbra a comer como plato de entrada o entremés.

• Seco de cabrito:

El Seco de Cabrito Norteño es uno de los platos peruanos más populares y con más acogida en los restaurantes, ferias o fiestas del país. Debido al exquisito sabor que posee este platillo se ha convertido en uno de los más preferidos por niños y adultos.

• Seco de chavelo:

El seco de Chavelo es una receta típica del norte peruano, lleva carne seca, carne fresca aliñada, plátano verde, cebolla, tomate, ahí en escabeche, cancha y culantro. Es plato propio de la gastronomía piurana